한국에서 가장 자주 마시는 알코올 음료, 소주. 그러나 냉장고에서 꺼낸 소주를 따르다 보면 가끔 병이 갈라지는 현상이 발생한다. 특히 술집이나 집에서 냉장 보관 후 바로 마시는 경우, 병이 터지거나 뚜껑이 튀어오르는 사고가 일어나기도 한다. 이 현상은 단순한…
소주는 한국에서 가장 대표적인 증류주로, 평균 알코올 도수는 40도 이며, 한 병 700ml 당 알코올 성분은 약 280ml 에 달한다. 이는 일반 와인 13도 기준 2병 분량에 육박하며, 음주 시 주의가 반드시 필요하다. 특히 소주는 빠른 흡수 속도와 강한 항산화…
알코올 분석기가 없어도, 소주 한 병에 술 냄새가 나는 경우는 충분히 주의해야 한다. 특히 화학성분이 변조된 제품일 수 있으므로, 단순한 냄새가 아니라 실제로 알코올 함량이 기준치 19도 이상 를 충족하는지 확인해야 한다. 이 글에서는 소주 냄새가 나는 원인과,…